Mutfakta Hayatını Kolaylaştıracak 7 Pratik Hile

Mutfakta Hayatını Kolaylaştıracak 7 Pratik Hile

Mutfakta vakit geçirirken işleri daha pratik ve keyifli hale getirmek istemez misin? İşte her seviyeden ev aşçısının işine yarayacak, kolay uygulanabilir mutfak hileleri. Bu küçük sırlar sayesinde hem zaman kazanacak hem de mutfağını daha düzenli tutabileceksin.

1. Soğan Doğrarken Gözlerin Yanmasın

Soğan doğrarken gözlerinin yanmaması için soğanı doğramadan 10 dakika önce buzdolabına koy. Soğuk soğan, göz yaşarmasını önemli ölçüde azaltır. Ayrıca, soğanı suyun altında doğramak da etkili bir yöntemdir.

2. Kesme Tahtasındaki Kokuları Yok Et

Kesme tahtasında kalan soğan, sarımsak veya balık kokusunu gidermek için tahta üzerine bir tutam tuz serpiştir ve limonla ov. Ardından duruladığında kötü kokulardan eser kalmaz.

3. Tencere Taşmasını Engelle

Makarnayı veya sütü kaynatırken tencereden taşmasını engellemek için tencerenin üstüne tahta bir kaşık bırak. Tahta kaşık köpüklenmeyi kontrol altına alır ve taşmayı önler.

4. Bayat Ekmekleri Değerlendir

Bayatlayan ekmekleri çöpe atmak yerine fırında birkaç dakika ısıtarak tazeliğini geri kazandırabilir veya ev yapımı galeta unu hazırlayabilirsin.

5. Yeşillikleri Daha Uzun Taze Tut

Maydanoz, dereotu gibi yeşilliklerini yıkadıktan sonra, temiz bir kavanozun içine kağıt havlu ile birlikte koy ve buzdolabında sakla. Bu yöntemle yeşilliklerin günlerce taze kalır.

6. Limonlardan Daha Fazla Su Al

Limonu sıkmadan önce masada yuvarlayarak ya da birkaç saniye mikrodalga fırında bekleterek çok daha fazla limon suyu elde edebilirsin.

7. Zor Temizlenen Tencere ve Tavalar İçin Kolay Çözüm

Yanmış veya inatçı lekeli tencere-tava tabanına bir miktar karbonat serpip üzerine sıcak su dök. Bir süre beklettikten sonra kolayca temizlediğini göreceksin.

Bu basit mutfak hileleriyle hem zaman kazanır hem de yemek yapmayı daha keyifli bir hale getirebilirsin. Senin en çok işine yarayan mutfak hilesi hangisi? Yorumlarda paylaşmayı unutma!