Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak 7 Pratik Hile
Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak 7 Pratik Hile
Mutfakta zaman kazanmak ve işlerimizi daha pratik hale getirmek hepimizin hayali. Özellikle yoğun günlerde hızlıca yemek hazırlamak ve temizlik yapmak büyük avantaj sağlayabilir. İşte, hem hayatınızı kolaylaştıracak hem de yemeklerinize lezzet katacak 7 mutfak hilesi!
1. Sarımsağı Kolayca Soymak
Sarımsak soymak zahmetli olabilir. Bir dişi bıçağın kenarıyla hafifçe ezdikten sonra kabuğu kolayca çıkacaktır. Eğer daha fazla miktarda soymanız gerekiyorsa, sarımsakları bir kavanoza koyun ve birkaç saniye kuvvetlice çalkalayın. Kabuğun ne kadar kolay ayrıldığını göreceksiniz!
2. Ahşap Kaşıkla Taşmayı Engelleyin
Makarna ya da süt kaynarken taşmasın istiyorsan, tencerenin üzerine yatay olarak bir ahşap kaşık yerleştirin. Böylece köpük kabarıp kaşığa çarpacak ve taşma engellenecek. Pratik ve etkili bir çözüm.
3. Domatesleri Zahmetsizce Doğrayın
Küçük domatesleri hızlıca doğramak için hepsini iki tabak arasına yerleştir ve büyük bir bıçakla ortadan ikiye kes. Böylece tüm domatesler aynı anda ve eşit boyutta doğranır, zaman kazanırsınız.
4. Taze Otları Uzun Süre Saklama
Maydanoz veya dereotunu uzun süre taze tutmak istiyorsan, saplarını hafifçe nemlendirip streç filme sar veya bir kavanozun içerisine yerleştir. Buzdolabında bu şekilde çok daha uzun süre canlı kalır.
5. Limonun Suyunu Artırmanın Yolu
Limonun suyunu daha fazla çıkarmak için kesmeden önce bir süre oda sıcaklığında bekletin ve avucunuzun içinde bastırarak ileri geri yuvarlayın. Bu sayede limondaki su hücreleri gevşer ve daha çok su çıkar.
6. Yumurta Tazeliği Testi
Yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için bir bardağa su doldurun ve yumurtayı içine bırakın. Dipte duranlar tazedir, yukarıya çıkanlar ise bayat demektir.
7. Yağ Sıçramasına Karşı Un Hilesi
Kızartma yaparken yağın sıçramasını önlemek istiyorsan, tavaya biraz un serp. Un, fazla nemi emmeyi sağlayarak sıçramayı azaltır.
Mutfağında Hayatı Kolaylaştır!
Bu mutfak hileleriyle zamandan kazanabilir, yemeklerin lezzetini ve mutfak deneyimini artırabilirsiniz. Sen de pratik mutfak sırlarını uygulayarak işleri çok daha keyifli hale getirebilirsin!